Köyde yaklaşık 1935 yılında arazilerini işlemek üzere Ömerli köyünden gelen 4 ailenin Bugünkü köyün 1 km güneydoğusundaki eski köye yerleşmeleri ile kurulmuştur. Kısa sürede 15–20 haneye ulaşmış, 1954 yılına kadar Alpu köyü muhtarlığına bağlı olarak yönetilmiştir. Bu tarihten sonra müstakil muhtarlık olan Fındıklı köyü Kamışlı-Çamardı yolunun önem kazanmasıyla birlikte 70’li yıllarda kendi imkânlarıyla peyderpey bugünkü yerleşim yerine göç etmiştir. Eski köyün yaklaşık 3 km batısında bir bölgede daha önceden Karaisalı’ nın Çakmak köyünden gelip yerleşenlerin kurduğu Avcılar Mahallesi de aynı yıllarda şimdiki köye taşınmıştır.

     Fındıklı, Karınca dağı ile Ger dağı arasındaki 1200 m rakımlı dört tarafı ormanlarla çevrili yüksekçe bir vadide, Pozantı-Çamardı Devlet Karayolu üzerine kurulmuştur. Orman çeşidi olarak çam, sedir, köknar ve ardıç başta gelir.

     Kamışlı, Ömerli, Alpu, Gökbez ve Gerdibi (Aladağ)köyleriyle çevrili olan Fındıklı, ilçe merkezine 14 km uzaklıkta olup ulaşım bakımından ilçenin en rahat köylerinden biridir. Elektriği Ger dağınım çok vasıflı içme suyunu her eve dağıtan su şebekesi ulaşımdaki rahatlı- ğı, temiz ve serin havası, yeşil bitki örtüsü ile yayla olarak Çukurova’nın sıcak yerleşim merkezinde oturan insanların dikkatini çekmektedir. 533 nüfuslu olan Fındıklı köyü 870 haneden oluşmaktadır. Ekilebilen arazinin büyük bir bölümü bağ dikilmek suretiyle değerlen- dirilmiş olup geri kalan bölümünde bahçecilik ve hububat ekimi yapılmaktadır. Köyün bağlarında yetişen son turfanda sofralık olarak çevrede pazar bulabilen ve halkın önemli bir geçim kaynağını teşkil eden beyaz Besni ve siyah zevik üzümü ile pekmezi ve bandırması meşhurdur.

    Dağlarından bir miktar krom madeni de istihsal edilen köyün geçim kaynakları arasında tarım ve orman işçiliğini, gezginci arıcılığını ve süt inekçiliğini de sayabiliriz. Bugünkü köyün yerinde tarihi Kervan yolu üzerinde geçmişte bir hanın bulunduğu bilinmekte olup köy topraklarının bir kısmının sulanması için önünde iki havuzun ve su dağıtım şebekesinin inşa edildiği Fındıklı çeşmesi köyün bir simgesidir